红薯与什么食物相克红薯和什么食物相克？

红薯与什么食物相克红薯与什么食物相克？

1、紫薯不和柿子同吃
紫薯不宜和柿子一起吃。紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。

2、紫薯不和西红柿同吃
紫薯不宜和西红柿一起吃。这还是因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质，这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。

3、紫薯不和螃蟹同吃
紫薯不宜和螃蟹一起吃。紫薯性偏寒，而螃蟹是寒凉食物，脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃，否则很容易引起腹泻。另外螃蟹比较容易引起过敏，过敏体质的人也要注意。

4、紫薯不和白酒同吃
紫薯不宜和白酒一起吃。紫薯属于淀粉类物资，而白酒中含有的酒精很容易与其发生化学发应而产生有毒物质。除了白酒之外，任何酒精饮品都最好是不要和紫薯一起吃。

5、紫薯不和过甜食物同吃
紫薯不宜和太甜的食物一起吃。这是因为紫薯中糖分含量较高，如果和太甜的食物一起吃的话，会增加反流的可能性。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。

扩展资料：

紫薯形态特征：缠绕藤本；块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培的形状变化较大，掌状、棒状或圆锥形，表面棕色或黑色，断面白色、黄色或紫色。茎基部四棱形，有翅；叶腋内常生有形状大小不一的零余子；单叶互生，中部以上叶对生，叶卵状心形至心状矩圆形，顶端尾状，基部宽心形，两面无毛；有时压干后，叶边缘向内卷褶。

雄花淡绿色，构成狭的圆锥花序。雌花为简单的穗状花序。蒴果具3翅，顶端微凹，基部钝形，翅椭圆形，长2.0～2.5厘米，宽1.5～2.0厘米；种子扁平，着生于果实每室中央，四周围有薄膜状翅。

参考资料：紫薯-百度百科

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

首先，每次吃红薯的量最好在3两以下，因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝。并且最好不要在空腹时吃太多，空腹食用时，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不适。

其次，吃红薯后要减少吃主食的量，因为红薯富含淀粉，热量较高，用来部分替代主食，才能发挥其健康功效。再次，胃溃疡、多酸性慢性胃炎，胃动力不好的人要少吃，以免使病情加重。

最后，如果担心吃红薯腹胀，可以将其与大米或糯米一起煮粥喝，能有效缓解不适感。

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注意事项

红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。

红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。

糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。

参考资料来源：人民网-吃红薯别犯三大忌记住这四点再吃红薯

红薯的食物相克表

相克
红薯+ 河蟹：结石

红薯+ 螃蟹：容易在体内凝成柿石
红薯+ 鸡胸脯肉：同食会腹痛
红薯+ 柴鸡：同食会腹痛
红薯+ 海蟹：结
红薯+ 鸡翅：同食会腹痛
红薯+ 鸡蛋：一起吃会腹痛
红薯+ 香蕉：一起吃会引起身体不适
红薯+ 柿子：腹胀
红薯+ 西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
红薯+ 鸡肉：同食会腹痛

宜搭
红薯+ 糙米：减肥

红薯+ 莲子：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者
红薯+ 猪小排：增加营养素的吸收
红薯+ 芹菜：降血压

红薯又名山芋、地瓜、甘薯、红茹等富含粘蛋白、胡萝卜素和维生素等多种营养成份，俗称“土人参”，有健身和防病之功效；红薯中含有一种脱氢表雄酮，可以防止结肠癌和乳腺癌，其抗癌作用居药食两用食物之首，国际营养学家誉其为“长寿食品”。李时珍的中草药著作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏，益气力，健脾胃强肾阴”的记载，而且食用红薯含有类似雌性激素的物质，食用后对皮肤起滋润、柔软、美容之功效。总之，红薯的营养价值极高，具有滋阴补肾、抗癌、延缓衰老等多种作用，被日本、韩国列为抗癌蔬果之首，国外营养学家将其誉为长寿食品。但要注意以下几点：
一是红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
二是红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
三是红薯含有“气化酶”，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯（每次食用不超过150克）吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。
四是烂红薯（带有黑斑的红薯）和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。
五是食用凉的红薯易致胃腹不适。
六是胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。

相克
紫薯是不能和柿子，西红柿白酒，螃蟹，香蕉等一起吃的，这样容易引起后遗症。对身体消化有影响（胃出血或胃溃疡）

紫薯富含淀粉及糖类、膳食纤维素、花青素等人体必需或有益成分。紫薯不宜与碱性食物同食，以免破坏花青素，每天不宜超过300～400克，吃多了会消化不良，这是因为薯类的皮下有一层胶质成分会较难消化，引起肠道产生气体，遇到这种情况，可以吃一些咸菜或萝卜干就没事了。紫薯不宜打汁喝，这是因为紫薯中的淀粉未经加热糊化（化学反应）难以消化和吸收的缘故。吃紫薯不会引起人体上火，相反紫薯有利于排便还能够排除肠内毒素降火呢。

红薯与哪些食物相克
红薯吃了容易胀气，所以壅滞的食品一般不建议和红薯一起吃。具体：不建议和糖或者甜食类食品一起吃，比如红枣这种壅滞的；红薯容易影响钙质的吸收，所以也不建议和海鲜类食物一起吃；也不建议饮酒时候或者燥热类食物一起吃，大体上这些食物是不可以。

红薯与什么食物相克
红薯+ 河蟹：结石红薯+ 螃蟹：容易在体内凝成柿石红薯+ 鸡胸脯肉：同食会腹痛红薯+ 柴鸡：同食会腹痛红薯+ 海蟹：结红薯+ 鸡翅：同食会腹痛红薯+ 鸡蛋：一起吃会腹痛红薯+ 香蕉：一起吃会引起身体不适红薯+ 柿子：腹胀红薯+ 西红柿：一起吃会得结石病，呕吐...

紫薯不能和什么一起吃
以下整理相克食物 1．萝卜(莱菔、芦菔)严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。3．韭菜(起阳草...

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红薯和鸡蛋、鸡肉、螃蟹、酒、柿子等不能一起吃。红薯本身的含糖量比较高，在体内的消化过程中会导致胃酸分泌过多。胃酸跟柿子成分里的果胶、单宁结合反应，引起沉淀凝聚，就会导致硬块，可能会形成胃结石，如果是量多、严重的会造成胃溃疡或者胃出血等。红薯和什么食物相克红薯加鸡蛋，这两种都是属于...

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红薯相克食物有哪些
红薯性味是甘凉的，可以生津止渴，滑肠通便，健胃益气，红薯可以治疗一些，像热病以后伤津出现的口渴，另外肠燥出现了便秘，还能够对脾胃有补益的作用，它里面还有很多的纤维素，能够吸收肠道的水分，所以能够运肠通便，另外，红薯也含有很多维生素矿物质，还有糖类蛋白质，红薯也是一个非常好的减肥的食...

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地瓜不能和以下食物一起吃：1、柿子如果同时食用，地瓜中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。2、甜食地瓜含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。地瓜还...

红薯与什么食物相宜相克
需要注意的是，吃红薯不可过量，红薯的糖分多，吃多了可产生大量胃酸，人就容易吐酸水。过多的糖分停留在肠道里也容易发酵，使腹部不适食物相克：事实上，民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱。科普作家云无心在接受媒体采访时就表示，本来无毒的两种东西碰到一起，需要发生复杂的变化才可能变出...

红薯不能与什么同吃用?
4.红薯应该何时吃：红薯短少蛋白质和脂质。因而要搭配蔬菜、生果及蛋白质食物一同吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午饭这个黄金时段吃。这是由于我们吃完红薯后，其间所含的钙质需要在人体内通过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。5.别和过甜的东西同吃：红薯...

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